Специальный тёмный шоколад для фонтанов Callebaut 56,9%, 2,5 кг

Глубокий, насыщенный шоколадный вкус, богатый содержанием какао с приятной сбалансированной сладостью. Сохраняет жидкую текстуру в фонтанах и фондю.

Текучесть — 5 из 5.

Применение. Растопите при 45°C до вливания в фонтан или в фондю. Добавлять дополнительное масло в этот шоколад не требуется. В расплавленном виде он остается текучим в течение долгого времени работы фонтана.

Компания «Callebaut» является ведущим мировым производителем высококачественного шоколада. Это единственная шоколадная компания, которая полностью контролирует все процессы от закупки какао-бобов до фасовки самого шоколада. Приобретая шоколад этой фирмы, вы можете смело рассчитывать на идеальный результат.

Высококачественная упаковка с герметичным замком: великолепный вкус и удобство в работе для достижения превосходных результатов.

Характеристики

Масса нетто

2,5 кг

Содержание какао

более 56,9%

Код

CHD-N811FOUNRT-U71

Производство

Callebaut, Бельгия