Хрустящие шоколадные шарики Callebaut Crispearls (карамельный шоколад), 800 г

Карамельно-шоколадные хрустящие шарики Crispearls™ сочетают в себе богатый вкус культового молочного шоколада Callebaut^® с нотками чистой карамели и хрустящим печеньем внутри. Идеальное лакомство и восхитительная финишная нотка для ваших десертов и выпечки.

Шарики-жемчужины, покрытые карамельным шоколадом — хруст, который имеет вкус, текстуру и внешний вид.

Применение

Для добавления текстуры и декорирования.

Простой способ добавить вкус, текстуру и утонченный вид пирожным, десертам и кондитерским изделиям.

• Ими можно наслаждаться в чистом виде, подавать к кофе или чаю.
• Добавить в десерты и выпечку — аппетитная финишная нотка.
• Украсить глазированный торт, антреме или десерт, добавив тем самым элегантности.
• Смешать с шоколадным муссом, мороженым или баваруа — добавить десертам хрустящую текстуру, которая сохранится надолго.

Шоколадные шарики Crispearls™ от Каллебаут похожи на крошечные икринки: лишь 2-3 мм в диаметре! Вскрыв упаковку, вы будете ошеломлены ароматом и вкусом!

С карамельными, молочными, тёмными, белыми и клубничными Crispearls™ у вас будут вкусные и хрустящие декоры для кондитерских изделий.

Состав и упаковка

84% шоколад, 15% бисквит, мин. 28,3% какао.

Состав: смесь белого и молочного шоколада со вкусом карамели  84% (сахар, какао-масло 29%, карамель в виде порошка (сгущенное цельное молоко, сахар, глюкозный сироп, соль, регулятор кислотности Е500i), сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, какао-масса, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль), хрустящий соленый бисквит (пшеничная мука, сахар, соль,овсяная мука, мука из пшеничного солода, крахмал пшеничный, разрыхлитель: E500ii, натуральная ваниль), глюкозный сироп, сахар, глазирователь: Е414, модифицированный крахмал, растительный жир кокосовый.

Упаковка с герметичным замком choclock™.