• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары8
  • Вопросы и отзывы0
0%
Фотография Горький тёмный шоколад Callebaut 70,5%, 5 кг
Фотография Горький тёмный шоколад Callebaut 70,5%, 5 кг
Фотография Горький тёмный шоколад Callebaut 70,5%, 5 кг
Callebaut
Артикул: 9634
Пока нет отзывов

Горький темный шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао.

Текучесть 2 капли: идеален для создания крупных шоколадных фигур (получается толстый слой всего за одну отливку), придания вкуса кондитерским изделиям, выпечке.

Бренд
Страна производства
Бельгия
Описание

Шоколад, созданный по рецепту n°70-30-38, содержит 70,5% какао. Он ценится шоколатье всего мира за свой непревзойденный вкус — насыщенный, сбалансированный. Ярко выделяется ядро обжаренного какао-боба, а также насыщенная горечь в сочетании со сладостью и кислинкой.

В основе этого шоколада, как и во всей линейке «Finest Belgian Chocolate», фирменная какао-смесь Wieze из первосортных западно-африканских какао-бобов. Ее рецепт держится в тайне.

Применение

Рецепт 70-30-38 имеет низкую текучесть (2 капли) и отлично подходит для:

  • придания насыщенного шоколадного вкуса кондитерским изделиям, выпечке,
  • крупных шоколадных фигур (получается толстый слой всего за одну отливку),

Упаковка

Также темный горький шоколад 70-30-38 есть в упаковках по 400 г и 2,5 кг и 10 кг.

Состав

Какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин), натуральная ваниль.
Сорт какао-бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.

Характеристики
Бренд
Страна производства
Бельгия
Масса нетто
5 кг
Содержание какао
70,5%
Содержание жира
38,9%
Код
70-30-38-NV-132
Производство
Callebaut, Бельгия
Горький тёмный шоколад Callebaut 70,5%, 5 кг
5 250 ₽ /шт.
Нет в наличии
Быстрая и недорогая доставка по России, РБ и РК.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Дополнительные товары
Артикул: 2655
510 ₽ /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 2838
0.0
8 отзывов
1 540 ₽ /шт.
Нет в наличии
Артикул: 8852
4 820 ₽ /шт.
Нет в наличии
Артикул: 5859
330 ₽ /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 3131
850 ₽ /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 6867
850 ₽ /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 2349
850 ₽ /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 7774
1 030 ₽ /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
0
Общий рейтинг
Все отзывы
0
0
0
0
0
0