• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары19
  • Вопросы и отзывы0
-9%
Фотография Тёмный шоколад Chocovic 54,1%, 1,5 кг
Фотография Тёмный шоколад Chocovic 54,1%, 1,5 кг
Фотография Тёмный шоколад Chocovic 54,1%, 1,5 кг
Фотография Тёмный шоколад Chocovic 54,1%, 1,5 кг
Фотография Тёмный шоколад Chocovic 54,1%, 1,5 кг
Фотография Тёмный шоколад Chocovic 54,1%, 1,5 кг
Chocovic
Артикул: 7375
Пока нет отзывов

Шоколад средней текучести с содержанием какао 54,1%. Для приготовления конфет, глазури, плиток. Для использования в фонтанах разжижайте маслом.

Бренд
Страна производства
Россия
Описание

Слегка горький шоколад со вкусом какао. Умеренно сладкий, во вкусе присутствуют фруктовые и ванильные ноты.
Представлен в виде каллет: удобно отмерять нужное количество и плавить. Текучесть средняя, 3/5. Содержание какао — 54,1%.

В России Chocovic изготавливается на современном оборудовании фабрики Barry Callebaut c соблюдением высоких стандартов качества.

Применение

Применяется для приготовления:

  • конфет,
  • плиток,
  • десертов,
  • ганашей,
  • глазури.

Использование в фонтанах. Удобная форма выпуска в виде дисков (каллет) прекрасно подходит для расплавления и заполнения фонтанов. Для использования в шоколадном фонтане данный шоколад требует разжижения. Самый доступный компонент для разжижения — растительное масло без запаха. Профессионалы предпочитают использовать масло какао, поскольку оно абсолютно не отражается на вкусе и аромате шоколада. Для достижения необходимой консистенции на каждые 100 г шоколада добавьте 10 г какао-масла или растительного.

Условия хранения: продукт хранить при температуре 12-20°С и относительной влажности воздуха не более 70% в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Состав

Состав: какао тёртое, сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин, эмульгатор Е476. Может содержать следы молочных продуктов.

Пищевая ценность на 100 г: белки 5,3 г, жиры 34,4 г, углеводы 47,3 г.

Энергетическая ценность: 539 ккал.

Бренд Chocovic

История Chocovic началась в 1872 году в Испании. Сегодня это известный международный бренд в портфеле Barry Callebaut. В России Chocovic изготавливается на современном оборудовании фабрики Barry Callebaut c соблюдением высоких стандартов качества.

Характеристики
Бренд
Страна производства
Россия
Содержание какао
54,1%
Содержание жира (какао-масло)
34,4%
Производитель
BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA
Масса нетто
1,5 кг
Тёмный шоколад Chocovic 54,1%, 1,5 кг
780 руб. /шт.
860 руб.
Экономия 80 руб.
В наличии много
- +
шт.
Быстрая и недорогая доставка по России, РБ и РК.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Быстрый заказ
Дополнительные товары
Артикул: 2655
390 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 2838
0.0
8 отзывов
1 560 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 2781
1 090 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 7788
130 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 1391
100 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 4755
100 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 3855
170 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 1411
200 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 3677
150 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 7713
150 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 3131
650 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 8922
650 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
0
Общий рейтинг
Все отзывы
0
0
0
0
0
0