• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары21
  • Вопросы и отзывы1
0%
Фотография Белый шоколад Callebaut Velvet 2,5 кг (пониженное содержание сахара)
Фотография Белый шоколад Callebaut Velvet 2,5 кг (пониженное содержание сахара)
Фотография Белый шоколад Callebaut Velvet 2,5 кг (пониженное содержание сахара)
Фотография Белый шоколад Callebaut Velvet 2,5 кг (пониженное содержание сахара)
Callebaut
Артикул: 9291
1 отзыв

Белый шоколад Velvet содержит 32% какао масла и 22,3% молока, обладает насыщенным нежным молочным вкусом. Пониженное содержание сахара.

Белый шоколад Velvet мы рекомендуем и для использования в шоколадном фонтане: нужно добавить лишь 5 г растительного или какао масла на каждые 100 г шоколада в фонтане.

Бренд
Страна производства
Бельгия
Описание

Нежный белый шоколад с ярким  сливочно-молочным, слегка сладким вкусом. Во рту ощущается непринужденный и в то же время богатый сливочный вкус. Серия Velvet, вписываясь в современную систему ценностей, отличается пониженным содержанием сахара, что, однако, не имеет отрицательного влияния на вкус шоколада.

Применение

Стандартная текучесть (3 капли) позволяет использовать шоколад в различных целях: отливка форм, глазировка, ароматизация, покрытие и т.д.

Великолепный вкус и удобство в работе для достижения превосходных результатов.

Использование в фонтанах

Удобная форма выпуска в виде дисков прекрасно подходит для расплавления и заполнения фонтанов.

Белый шоколад Velvet можно использовать в фонтане и без добавления какао-масла/растительного масла, но тогда волны не будут такими «гладкими». Если добавить всего 5 г какао-масла/растительного масла на каждые 100 г шоколада, то волны уже будут покрывать все ярусы полностью и будут абсолютно гладкими.

Упаковка

Высококачественная упаковка с герметичным замком choclock™: великолепный вкус и удобство в работе для достижения превосходных результатов.

Состав

Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль.

Сорт какао-бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.

Характеристики
Бренд
Страна производства
Бельгия
Масса нетто
2,5 кг
Содержание какао
33,1%
Содержание сухого молока
21,9%
Жирность
40,9%
Код
W3-RT-U71
Производство
Callebaut, Бельгия
Белый шоколад Callebaut Velvet 2,5 кг (пониженное содержание сахара)
2 570 руб. /шт.
Нет в наличии
Быстрая и недорогая доставка по России, РБ и РК.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Дополнительные товары
Артикул: 2655
390 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 2838
0.0
7 отзывов
1 560 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 8852
3 940 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 7788
130 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 1391
100 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 4755
100 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 6916
150 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 1411
200 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 9540
150 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 7713
150 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 4146
150 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 5859
250 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
Подскажите сколько необходимо какао масла для разжижения для шоколадного фонтана?
Ответ магазина:
Здравствуйте, Владимир! Чтобы шоколад Velvet отлично смотрелся и максимально плавно стекал по ярусам фонтана, необходимо добавить лишь 5 г масла (какао или растительного бузе запаха) на каждые 100 г шоколада в фонтане.
0.0
Общий рейтинг
Все отзывы
1
100%
1
0
0
0
0
0