Молочный шоколад со сбалансированным вкусом какао, молока и карамели. Производится на заводе Barry Callebaut в России по высочайшим мировым стандартам.
Молочный шоколад со сбалансированным вкусом какао, молока и карамели. Производится на заводе Барри Каллебаут в России по высочайшим мировым стандартам.
Вкусный, уже завоевавший любовь потребителей, молочный шоколад Sicao.
Страна происхождения какао-бобов: Кот-д’Ивуар (Африка).
Приятный вкус и аромат, доступная цена и стандартная текучесть (3 капли из 5) делают его популярным не только среди любителей хорошего шоколада, но и среди кондитеров.
Шоколад Sicao отлично подойдет для:
Шоколад в форме каллет: его удобно плавить и отмерять нужное количество.
Использование в фонтанах. Удобная форма выпуска в виде дисков (каллет) прекрасно подходит для заполнения фонтанов. Для использования в шоколадном фонтане этот шоколад требует разжижения. Самый доступный компонент для разжижения — растительное масло без запаха. Профессионалы предпочитают масло какао, т. к. оно абсолютно не отражается на вкусе и аромате шоколада. Для достижения необходимой консистенции на каждые 100 г шоколада необходимо добавить примерно 10 г какао-масла или растительного.
Молочный шоколад Sicao производится на российском заводе Барри Каллебаут по высочайшим мировым стандартам и проходит многоэтапный контроль качества. В состав шоколада Sicao (Сикао) входит импортируемое из Европы сырье (из которого делают шоколад Callebaut®); из российских ингредиентов используется свекольный сахар и молоко.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ванилин, эмульгатор Е476.