Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок
Каталог товаров
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Тёмный шоколад SICAO 53%, 1 кг

Артикул: 9779
(0)
Тёмный шоколад, произведённый в России.
Фирма-производитель «Barry Callebaut».
Для использования в фонтане этот шоколад требует разжижения.
500 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

Этот тёмный шоколад произведен в России под строгим контролем качества со стороны «Barry Callebaut». Благодаря сбалансированной горечи и высокому качеству шоколад Sicao прекрасно подойдет для шоколадных фонтанов, фондю, приготовления различных соусов и десертов.

Удобная форма выпуска в виде дисков — шоколад легко плавить.

Чтобы использовать такой шоколад в фонтане, необходимо улучшить его текучесть. Самый доступный компонент для разжижения — это растительное масло без запаха. Профессионалы предпочитают использовать какао-масло. Для достижения необходимой консистенции на 100 г. шоколада добавляют примерно 10 г. какао-масла/растительного масла.

Состав: какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор: E476.

Характеристики

Масса нетто
1 кг
Содержание какао
53%
Код
CHD-DR-11811RU-R10
Производство
Барри Каллебаут, Россия
Похожие товары
Шоколад премиум-класса из какао-бобов, собранных в Мексике. Для использования в фонтанах этот шоколад требует разжижения.
1 460 руб. за 1 шт
В наличии
- +
960 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Специальный молочный шоколад для фонтанов. Производитель — компания «Barry Callebaut» (Бельгия). Не требует разжижения для использования в фонтанах. Cоздан специально для использования в фонтанах и фондю, поэтому содержит высокий процент какао-масла. С натуральной ванилью.
2 200 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Изысканный темный горький шоколад (80%). Производитель — «Barry Callebaut», Бельгия. Требует разжижения для использования в фонтанах.
890 руб. за 1 шт
В наличии
- +