Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок

Молочный шоколад Sicao 32%, 1 кг

Артикул: 4236
(43)
Молочный шоколад, произведённый в России компанией Барри Каллебаут.
Для использования в фонтане этот шоколад требует разжижения.
520 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

Этот молочный шоколад произведен в России под строгим контролем качества со стороны «Callebaut». Молочный шоколад Sicao имеет мягкий вкус и аромат. Нотки молока, какао и карамели придают глубину и нежность вкусу.

Удобная форма выпуска в виде дисков — шоколад легко плавить.

Чтобы использовать такой шоколад в фонтане, необходимо улучшить его текучесть. Самый доступный компонент для разжижения — это растительное масло без запаха. Профессионалы предпочитают использовать какао-масло. Для достижения необходимой консистенции на 100 г. шоколада добавляют примерно 10 г. какао-масла/растительного масла.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному; эмульгатор: E476.

Характеристики

Масса нетто
1 кг
Содержание какао
32%
Код
CHM-DR-11929RU-R10
Производство
Барри Каллебаут, Россия
Похожие товары
Розовый шоколад со вкусом клубники внесет цвет и приятный клубничный вкус в ваши кондитерские изделия. Для использования в фонтанах этот шоколад требует разжижения.
2 670 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Очень нежный белый шоколад. Гладкая текстура. Пониженное содержание сахара, выраженный вкус цельного молока.
1 100 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара. Разжижать при использовании в фонтанах.
2 300 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Разжижать при использовании в фонтанах. Во вкусе идеальное сочетание молока, какао и карамели.
1 880 руб. за 1 шт.
В наличии
- +