Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок

Молочный шоколад Sicao 32%, 1 кг

Артикул: 4236
(42)
Молочный шоколад, произведённый в России.
Фирма-производитель «Barry Callebaut».
Для использования в фонтане этот шоколад требует разжижения.
Основные характеристики
Производитель

Этот молочный шоколад произведен в России под строгим контролем качества со стороны «Barry Callebaut». Молочный шоколад Sicao имеет мягкий вкус и аромат. Нотки молока, какао и карамели придают глубину и нежность вкусу.

Удобная форма выпуска в виде дисков — шоколад легко плавить.

Чтобы использовать такой шоколад в фонтане, необходимо улучшить его текучесть. Самый доступный компонент для разжижения — это растительное масло без запаха. Профессионалы предпочитают использовать какао-масло. Для достижения необходимой консистенции на 100 г. шоколада добавляют примерно 10 г. какао-масла/растительного масла.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному; эмульгатор: E476.

Характеристики

Масса нетто
1 кг
Содержание какао
32%
Код
CHM-DR-11929RU-R10
Производство
Барри Каллебаут, Россия
Похожие товары
Настоящий бельгийский горячий шоколад. Порционные пакетики культового темного шоколада Callebaut® для смешивания с 200 мл горячего молока.
50 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Тёмный шоколад, произведён в России. Фирма-производитель: Барри Каллебаут. Разжижать при использовании в фонтане.
2 390 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Премиум-класс. Какао-бобы из Мексики. Разжижать при использовании в фонтане.
1 460 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Украшение для напитков и десертов. Крошечные жемчужины из карамельно-молочного шоколада. Внутри каждой — хрустящее ядро обжаренного бисквита. Удивительный хруст и аромат даже в жидкой основе шоколадного мусса, мороженого и др.
1 500 руб. за 1 шт
В наличии
- +