Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок

Белый шоколад Sicao, 1 кг

Артикул: 2664
(6)
Белый шоколад, произведённый в Бельгии.
Фирма-производитель «Barry Callebaut».
Для использования в фонтане этот шоколад требует разжижения.
Основные характеристики
Производитель

Белый шоколад SICAO произведён в Бельгии.

Чтобы использовать такой шоколад в фонтане, необходимо улучшить его текучесть. Самый доступный компонент для разжижения — это растительное масло без запаха. Профессионалы предпочитают использовать какао-масло. Для достижения необходимой консистенции на 100 г. шоколада добавляют примерно 10 г. какао-масла/растительного масла.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, лактоза (молоко), эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.

Характеристики

Масса нетто
1 кг
Производство
Callebaut, Бельгия
Похожие товары
Белый бельгийский шоколад производства компании «Callebaut». Очень нежный шоколад с натуральной ванилью. Требует разжижения для использования в фонтанах. Упаковка 2,5 кг.
2 050 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Разжижать при использовании в фонтанах. Во вкусе интенсивный шоколадный характер, ваниль.
1 800 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Молочный шоколад, произведён в России компанией Барри Каллебаут. Требует разжижения при использовании в фонтане.
2 450 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Украшение для напитков и десертов. Крошечные жемчужины из темного шоколада. Внутри каждой — хрустящее ядро обжаренного бисквита. Удивительный хруст и аромат даже в жидкой основе шоколадного мусса, мороженого и др.
1 400 руб. за 1 шт.
В наличии
- +