• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары16
  • Вопросы и отзывы1
0%
Фотография Белый шоколад Sicao 28%, 5 кг
Фотография Белый шоколад Sicao 28%, 5 кг
Фотография Белый шоколад Sicao 28%, 5 кг
Sicao
Артикул: 1190
1 отзыв

Белый шоколад с уравновешенным молочно-сливочным. Производитель — бельгийская фирма Barry Callebaut.

Высокое качество по доступной цене.

Бренд
Страна производства
Россия
Описание

Белый шоколад Sicao (Сикао) — качественный белый шоколад со сбалансированным вкусом молока и сливок. В составе 100% какао-масло. Вкус дарит возможность разнообразных сочетаний: с кислыми фруктами и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями.

Высокое качество: производится на российском заводе концерна Барри Каллебаут по высочайшим мировым стандартам и проходит многоэтапный контроль качества.

Страна происхождения какао-бобов —Кот-д’Ивуар (Африка).

.

Применение

Текучесть стандартная, 3 капли из 5, поэтому белый Sicao (Сикао) 53% — универсальный шоколад, который может применяться практически для любых целей. Форма каллет (дисков) идеально подходит для расплавления шоколада. Подходит для:

  • шоколадных плиток,
  • Отливки фигур,
  • конфет,
  • выпечки,
  • покрытий, глазировки
  • приготовления муссов, начинок, ганаша,
  • любого шоколадного декора.

Использование в фонтанах. Удобная форма выпуска в виде дисков (каллет) прекрасно подходит для расплавления и заполнения фонтанов. Для использования в шоколадном фонтане данный шоколад требует разжижения. Самый доступный компонент для разжижения — растительное масло без запаха. Профессионалы предпочитают использовать масло какао, поскольку оно абсолютно не отражается на вкусе и аромате шоколада. Для достижения необходимой консистенции на каждые 100 г шоколада добавьте 10 г какао-масла или растительного.

Форма, упаковка

Форма каллет — самая удобная форма шоколада. Шоколад удобно отмерять по весу, и, кроме того, его удобно плавить.

В нашем магазине белый шоколад Sicao есть в упаковках по 1 кг и 2,5 кг и 5 кг.

Состав

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ваниль.

Характеристики
Бренд
Страна производства
Россия
Масса нетто
5 кг
Содержание какао
28%
Содержание молока
17,2%
Код
CHW-S403-R10
Производство
Россия
Белый шоколад Sicao 28%, 5 кг
2 430 руб. /шт.
Нет в наличии
Быстрая и недорогая доставка по России, РБ и РК.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Дополнительные товары
Артикул: 2838
0.0
2 отзыва
1 200 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 8852
3 750 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 5859
250 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 3667
550 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 3131
650 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 8922
650 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 6867
650 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 5400
650 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 3744
790 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 9922
125 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 4844
650 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 8002
650 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, текучесть этого шоколада?
Ответ магазина:
Добрый день, Наталья!
Текучесть шоколада 3 по пятибалльной шкале.
0.0
Общий рейтинг
Все отзывы
1
100%
1
0
0
0
0
0