Шоколадный фонтан 40 см с шоколадом Callebaut и аксессуарами

Модель CF16A, известная под названием «Шоколадный фонтан Chocolate Fountain», станет украшением праздника! Башня этого стильного фонтана полностью выполнена из нержавеющей стали. Каскады ароматного шоколада, спадающего с высоты 40 см, выглядят эффектно и приводят в восторг!

Используйте в фонтане различные виды шоколада: молочный, белый, темный или даже апельсиновый! В качестве угощения к «живому торту» подают свежие фрукты, ягоды, бисквиты, зефир и другие лакомства. Побалуйте себя и своих гостей!

Молочный шоколад 1 кг и какао-масло Callebaut^® в комплекте

Молочный шоколад Callebaut^®

Культовый молочный шоколад Callebaut^® сделан из первосортных западно-африканских какао-бобов. Гармонично сбалансированный вкус, идеальное сочетание какао, молока и соблазнительных карамельных ноток. Имеет насыщенный теплый цвет. Этот молочный шоколад стал «классикой».

Какао-масло Callebaut 250 г

Какао-масло премиум-класса отжато из лучших сортов какао-бобов. Великолепно подходит для создания мягкой текучести шоколада, необходимой для его использования в фонтане. Какао-масло — лучший продукт для разбавления шоколада в фонтане, т. к. оно не портит вкус шоколада, а наоборот, делает его более нежным.

Использование молочного шоколада Callebaut® в фонтанах

Удобная форма выпуска в виде дисков прекрасно подходит для расплавления и заполнения фонтанов. Для использования в шоколадном фонтане шоколад Callebaut® требует разжижения. Профессионалы предпочитают использовать масло какао. Для достижения необходимой консистенции 100 г шоколада необходимо разбавлять примерно 10 г масла. Именно поэтому какао-масло Callebaut входит в комплектацию этого набора.

Шпажки для нанизывания фруктов (100 шт.) и формочка для шоколадных конфет

100 бамбуковых шпажек в комплекте. На них нанизывают фрукты, маршмеллоу, кусочки бисквита, хлеб и т. п.

Формочка для шоколадных конфет пригодится уже после использования фонтана — оставшийся шоколад можно залить в формочку и сделать красивые вкусные шоколадные конфетки.

Принцип работы

В нижней части прибора (под чашей) располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60°С. В чашу вливается уже растопленный шоколад. Расплавленный шоколад подается на верхний ярус башни фонтана при помощи винтового вращающегося шнека, находящегося внутри башни. С верхнего яруса шоколад стекает свободным потоком и вновь попадает в нагревающуюся чашу, где его температура вновь доводится до необходимой.

Здесь дана общая информация по использованию шоколадного фонтана.

Гарантия

Срок гарантии — 6 месяцев. Гарантия действует исключительно при домашней эксплуатации фонтана. Износ уплотнителя вала и вызванная этим протечка шоколада не покрывается гарантией.