Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок

Смесь для мороженного Callebaut Al Latte с шоколадом, 0,8 кг

Артикул: 3653
(0)

Шокобаза для мороженого. С бельгийским шоколадом!

995 руб. Экономия 550 руб. 445 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

База для мороженого с шоколадом для идеального шоколадного джелато!

Нет ничего вкуснее итальянского мороженого. С помощью шокобазы Al Latte можно создать подлинное молочно-шоколадное мороженое: мягкое, блестящее и шелковистое.

Молочная шокобаза Al Latte содержит 20% молочного шоколада.

Смешайте с молоком/другой жидкостью и молочным шоколадом (по желанию) — получите полновкусное джелато:

  • нежнейшая текстура,
  • непревзойдённая кремовая консистенция,
  • сбалансированный шоколадный вкус.

Способ приготовления:

  1. Смешайте 0,8 кг базы для мороженого с 0,8 кг любого предпочитаемого молочного шоколада.
  2. Влейте 2,4 кг горячего молока (75–80°C). Для создания уникального персонализированного вкуса вместо молока можно добавить воду/воду+молоко/фруктовый сок/фруктовое пюре/фундучную пасту.
  3. С целью пастеризации нагрейте до 85°C.
  4. В течение 2 минут тщательно перемешивайте смесь блендером.
  5. Для получения идеальной структуры, оставьте в холодильнике (3–5°C) на 30 минут.
  6. Залейте смесь во фризер.
  7. Наслаждайтесь примерно 4 кг (4,5 л) джелато!

Внимание: шоколад можно добавлять или не добавлять. Даже без добавления шоколада джелато получится супер шоколадным!

Продукт не содержит глютен.

Состав: декстроза, мальтодекстрин, молочный шоколад (порошок) 20% (сахар, какао масса, цельное молоко порошок, какао-масло, обезжиренное молоко порошок), обезжиренный какао-порошок, какао масса, эмульгаторы: E471, E477, E466, E470a, E412, натуральная ваниль.

Характеристики

Масса
0,8 кг
Код
MXM-ICE25-V99
Производство
Callebaut, Бельгия
Похожие товары
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого во фризере. 13,4% жирности. 4 кг жидкой смеси (49 порций по 80 г).
390 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого во фризере. 11% жирности. 4 кг жидкой смеси (49 порций по 80 г).
390 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Мороженица компрессорная автоматическая в комплекте 3 смесями для приготовления мягкого ароматного мороженого.
14 500 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Аппарат для приготовления сладкого льда (slush) от английском компании JM Posner позволит приготовить ледяное лакомство дома. Всего за минуту он превратит ледяные кубики в ледовую крошку. Добавляйте сиропы с любимыми вкусами и наслаждайтесь!
4 990 руб. за 1 шт.
В наличии
- +