Мороженица для дома Gastrorag ICM-1518

Настольный фризер GASTRORAG ICM-1518 со встроенным компрессором предназначен для приготовления твердого мороженого как на предприятиях общепита, так и в домашних условиях.

Устройство снабжено съемным резервуаром емкостью 1,5 л с антипригарным покрытием, пластмассовой мешалкой и электронным таймером на 60 минут с шагом в 10 минут.

Особенности и преимущества ICM-1518

Модель оснащена системой электронного управления и позволяет за час приготовить 1,5 л твердого мороженого. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Заранее замораживать чашу в морозильной камере нет необходимости, поскольку машина оснащена встроенным компрессором, который замораживает ингредиенты, обеспечивая, таким образом, приготовление мороженого.

Есть функция «продленного охлаждения», благодаря чему приготовленное мороженое не тает.

На таймере можно задать время приготовления: от 10 до 60 минут. Если вы хотите, чтобы мороженое было более плотной консистенции, вы можете задать время приготовления мороженого еще раз (10/20/30/40/50/60 минут).

Процесс приготовления мороженого

1. Подготовьте ингредиенты для приготовления мороженого согласно вашему рецепту и влейте их в съемную чашу.
2. Установите поочередно: съемную чашу в несъемную чашу на корпусе машине; лопасть мешалки в съемную чашу, прозрачную крышку в верхней части чаши и лопасть мешалки в ее центре; крышку для наполнения чаши на прозрачную крышку; двигатель мешалки на прозрачную крышку и убедитесь, что его ось вставлена в отверстие в верхней части лопасти мешалки.
3. После подключения к сети, нажмите кнопку «Power», чтобы включить ее. На дисплее загорится «60:00» (длительность рабочего цикла по умолчанию 60 минут. Ее можно задавать самостоятельно: от 10 до 60 мин).
4. Нажмите кнопку «Srart/Stop». Машина приступит к выполнению рабочего цикла.
   • Загорелся зеленый индикатор — началось смешивание ингредиентов.
   • Через 2 мин загорелся красный индикатор — начинается процесс охлаждения.
   • По окончанию обратного отсчета (на дисплее «00:00»), мороженица автоматически останавливается, 10 раз раздается звуковой сигнал.
   • Если мороженое не вынимается из чаши или мороженица не выключают более 10 минут, она автоматически переходит в режим «продленного охлаждения», благодаря чему мороженое не тает.