Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок
Каталог товаров
Производители

Миндальное пралине Callebaut, 46,5%, 5 кг

Артикул: 3262
(0)

Пралине Callebaut® с 46,5% миндаля средней обжарки обладает приятным вкусом с жареного миндаля и карамели. Цвет — золотисто-коричневый.

4 100 руб за 1 шт
В наличии
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты
Характеристики
Артикул
3262

Готовая к употреблению миндальная паста для приготовления десертов, конфет и выпечки с незабываемым миндальным вкусом.

Миндальное пралине Callebaut® — золотисто-коричневая нежная паста с нотками карамели и жареного миндаля. Приготовлена из высококачественных орехов средней обжарки, благодаря чему обладает к тому же свежим фруктовым вкусом.

Миндальное пралине отлично раскрывает свои изысканные миндальные нотки в сочетании с нежным шоколадом с небольшим содержанием сахара и какао. Оно также подходит для ароматизации кремов, муссов и мороженого.

Миндаль очищают непосредственно перед обжаркой. Затем он карамелизируется в медных барабанах, пока не приобретёт золотисто-коричневый цвет. После этого орехи коншируются до образования жидкой пасты.

Готовая база для ароматизации начинок, кремов, муссов и выпечки из слоеного теста.

Изделия из шоколада (начинка, ароматизация): Шоколадная паста, Начинка из сливок и сливочного масла, Ганаш, Шоколад с длительным сроком хранения, Конфеты с ореховой начинкой, Трюфели.

Кондитерские изделия и десерты (ароматизация): Баваруа, Кремы, Крем кастард и помадка, Покрытие, Ганаш, Соусы.

Выпечка: Хлеб и бриоши, Печенье, Кексы, Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки).

Мороженое и сорбеты

Характеристики

Вес
5 кг
Код
PRAMA-T14
Похожие товары
Пралине Callebaut® с 50% фундука средней обжарки обладает приятным сладким вкусом с обилием фруктовых и жареных ноток. Цвет — золотой.
5 200 руб за 1 шт
В наличии
- +
Обжаренный и измельченный миндаль, покрытый хрустящей карамелью. Обладает фруктово-миндальным вкусом с едва заметными жареными нотками.
1 690 руб за 1 шт
В наличии
- +
990 руб за 1 шт
В наличии
- +
4 500 руб за 1 шт
В наличии
- +