• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары1
  • Вопросы и отзывы0
0%
Фотография Масло какао Callebaut в каллетах, 250 г
Callebaut
Артикул: 2655
Пока нет отзывов

Какао-масло премиум-класса от компании «Barry Callebaut» отжато из лучших сортов какао-бобов.
Великолепно подойдет для создания мягкой текучести шоколада, необходимой для его использования в фонтане.

Бренд
Страна производства
Бельгия
Описание

Если вы купили шоколад текучестью менее 5 капель, то перед использованием в шоколадном фонтане его необходимо сделать более текучим.

Для разжижения шоколада рекомендуется добавлять какао-масло в количестве 5-10% к весу используемого шоколада, т. е. на 100 г шоколада 5-10 г масла какао. Точное количество будет зависеть от марки шоколада.

Какао-масло — лучший продукт для разбавления шоколада в фонтане, т. к. оно не портит вкус шоколада, а наоборот, делает его более нежным.

Шоколад, который не требует повышения текучести при использовании в фонтане, собран в разделе «шоколад для фонтанов».

Характеристики
Бренд
Страна производства
Бельгия
Масса нетто
250 г
Состав
100% масло какао, деодорированное
Форма
каллеты
Код
NCB-HDO3-654
Производство
Callebaut, Бельгия
Масло какао Callebaut в каллетах, 250 г
390 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Быстрая и недорогая доставка по России, РБ и РК.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Быстрый заказ
Дополнительные товары
Артикул: 7074
490 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
0
Общий рейтинг
Все отзывы
0
0
0
0
0
0