Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок
Каталог товаров
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Масло какао Callebaut в каллетах, 250 г

Артикул: 2655
(0)

Какао-масло премиум-класса от компании «Barry Callebaut» отжато из лучших сортов какао-бобов. Великолепно подойдет для создания мягкой текучести шоколада, необходимой для его использования в фонтане.

400 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель

Если вы купили не специальный шоколад для фонтанов, то его перед использованием в шоколадном фонтане необходимо сделать более текучим.

Для разжижения шоколада рекомендуется добавлять какао-масло в количестве примерно 10% к весу используемого шоколада, т. е. на 100 г шоколада примерно 10 г масла какао. Точное количество будет зависеть от марки шоколада и поддерживаемой фонтаном температуры.

Какао-масло — лучший продукт для разбавления шоколада в фонтане, т.к. оно не портит вкус шоколада, а наоборот, делает его более нежным.

Характеристики

Масса нетто
250 г
Состав
100% масло какао, деодорированное
Форма
каллеты
Код
NCB-HDO3-654
Производство
Callebaut, Бельгия
Похожие товары
Разжижать при использовании в фонтанах. Во вкусе идеальное сочетание молока, какао и карамели.
410 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Тёмный шоколад, произведён в России. Фирма-производитель: Барри Каллебаут. Разжижать при использовании в фонтане.
10 700 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Зеленый шоколад со вкусом лимона внесет яркость и свежий лимонный вкус в ваши кондитерские изделия. Для использования в фонтанах этот шоколад требует разжижения.
2 830 руб. Экономия 566 руб. 2 264 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Молочный шоколад, произведённый в России компанией Барри Каллебаут. Для использования в фонтане этот шоколад требует разжижения.
520 руб. за 1 шт.
В наличии
- +