• Описание
  • Характеристики
  • Вопросы и отзывы0
0%
Фотография Дроблёный карамелизированный миндаль "Callebaut", 1 кг
Фотография Дроблёный карамелизированный миндаль "Callebaut", 1 кг
Callebaut
Код товара: 9515
Пока нет отзывов

Обжаренный и измельченный миндаль, покрытый хрустящей карамелью. Обладает фруктово-миндальным вкусом с едва заметными жареными нотками.

Бренд
Описание

Обжаренный и измельченный миндаль, покрытый хрустящей карамелью.

Посыпьте его на шоколад до того, как он затвердеет, и вы получите восхитительный шоколад, покрытый хрустящими орехами. Дроблёный миндаль, смешанный с шоколадом, ганашем, конфетами и ореховой пастой, остаётся хрустящими. Он добавит текстуру начинкам для конфет, изделиям из шоколада, шоколадным батончикам и плиткам, основам для выпечки или мороженому.

Карамелизированный миндаль идеально подходит для украшения десертов, выпечки и т.д. При смешивании с кремами или приготовлениями на водной основе рекомендуется смешивать их непосредственно перед сервировкой, чтобы хрустящая карамель не размякла.

Для создания Almond Bresilienne Callebaut® отбирает высококачественный миндаль. Чтобы сохранить натуральный фруктово-ореховый вкус, миндаль очищают не раньше, чем за несколько часов до обжарки.

Almond Bresilienne (дроблёный карамелизированный миндаль) поставляется в вакуумной упаковке с защитной пленкой, сохраняющей ее свежий вкус.

Изделия из шоколада (добавит текстуру, декор): Песчаные розы из шоколада, Шоколадная паста, Мандьян, Трюфели.

Кондитерские изделия и десерты (добавит текстуру, декор): Тесто для кондитерский изделий, Бисквиты и пирожные.

Выпечка (декор): Хлеб и бриоши, Печенье, Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки).

Характеристики
Бренд
Вес
1 кг
Код
NAN-CR-AL3724-T66
Дроблёный карамелизированный миндаль "Callebaut", 1 кг
1 690 руб. /шт.
Нет в наличии
Быстрая и недорогая доставка по России, РБ и РК.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!