Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок
Каталог товаров
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Смесь для мягкого мороженого «Ice Cream» шоколад, 900 г

Артикул: 4952
(0)

Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого во фризере. 13,4% жирности. 4 кг жидкой смеси (49 порций по 80 г).

390 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты

Мягкое мороженое изготавливается в специальном оборудовании — фризере. Сухие смеси «lce-cream» подойдут ко всем видам фризеров.

Приготовьте кремообразное легкое мороженое однородной консистенции. Насыщенное и очень вкусное!

Преимущества сухой смеси для мороженого Ice Cream:

  • Яркий вкус с мягким длительным послевкусием.
  • Высокая рентабельность: смесь разводится не молоком, а водой, т. к. содержит повышенное количество сухого молока и сливок.
  • Натуральные ингредиенты, безопасные ароматизаторы.
  • Быстрота приготовления: весь процесс до выхода готового мороженого занимает 25-30 минут.
  • Удобство использования: хранить при комнатной температуре.

Способ приготовления

Для приготовления 49 порций по 80 г растворите 900 г смеси в 3 л воды:

  • Откройте пакет с сухой смесью предварительно продезинфицированными ножницами.
  • Медленно высыпайте смесь в воду, помешивайте при это смесь венчиком. Смесь не взбивайте, а лишь слегка помешивайте.
  • После засыпки всей сухой смеси продолжайте помешивать еще в течение 30 секунд.
  • Закройте емкость со смесью крышкой и оставьте на 15 минут.
  • Вылейте смесь из емкости во фризер. Примерно через 6-10 минут мороженое будет готово. Весь процесс приготовления до выхода готового мороженого занимает 25-30 минут.

Полезные рекомендации

  • Работайте со смесью только в гигиенических перчатках.
  • Используйте только кипяченую/питьевую бутилированную воду.
  • Для размешивания используйте не миксер, а венчик (при использовании миксера мороженое получается менее «взбитым»).
  • Продезинфицируйте венчик и ведро, в котором будете разводить смесь.
  • Для приготовления можно использовать горячую воду — благоприятно сказывается на текстуре мороженого. Перед заливкой во фризер отсудите смесь до комнатной температуры.

Пищевая ценность в порции готового мороженого 80 г

Белки 0,6 г
Жиры 2,4 г (в т. ч. молочный жир 0,2 г)
Углеводы 14 г (в т. ч. сахароза 10 г)
Энергетическая ценность 80 ккал

Состав: сахар, молоко цельное сухое, комплексная пищевая добавка (глюкозный сироп, растительные жиры, эмульгатор (Е472а), молочный белок), порошок какао, ароматизаторы, краситель коричневый НТ, стабилизатор Е466, соль.

Характеристики

Вес нетто
900 г
Количество порций (80 г)
49
Производитель
Актиформула, Россия
Похожие товары
Смесь для приготовления молочных коктейлей (замена традиционного мороженого) до 83 порций. Состав смеси полностью идентичен составу мороженого. Только натуральные ингредиенты!
740 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Шокобаза для мороженого. С бельгийским шоколадом!
995 руб. Экономия 350 руб. 645 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого во фризере. 11,7% жирности. 4 кг жидкой смеси (49 порций по 80 г).
390 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Компактная и современная мороженица Gemlux GL-ICM1512 в комплекте со сливочной и клубничной смесью для мягкого мороженого.
3 890 руб. за 1 шт.
В наличии
- +