Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок
Каталог товаров
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Смесь для мягкого мороженого «Ice Cream» клубника, 900 г

Артикул: 6631
(0)

Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого во фризере. 11,7% жирности. 4 кг жидкой смеси (49 порций по 80 г).

Мягкое мороженое изготавливается в специальном оборудовании — фризере. Сухие смеси «lce-cream» подойдут ко всем видам фризеров.

Приготовьте кремообразное легкое мороженое однородной консистенции. Насыщенное и очень вкусное!

Преимущества сухой смеси для мороженого Ice Cream:

  • Яркий вкус с мягким длительным послевкусием.
  • Высокая рентабельность: смесь разводится не молоком, а водой, т. к. содержит повышенное количество сухого молока и сливок.
  • Натуральные ингредиенты, безопасные ароматизаторы.
  • Быстрота приготовления: весь процесс до выхода готового мороженого занимает 25-30 минут.
  • Удобство использования: хранить при комнатной температуре.

Способ приготовления

Для приготовления 49 порций по 80 г растворите 900 г смеси в 3 л воды:

  • Откройте пакет с сухой смесью предварительно продезинфицированными ножницами.
  • Медленно высыпайте смесь в воду, помешивайте при это смесь венчиком. Смесь не взбивайте, а лишь слегка помешивайте.
  • После засыпки всей сухой смеси продолжайте помешивать еще в течение 30 секунд.
  • Закройте емкость со смесью крышкой и оставьте на 15 минут.
  • Вылейте смесь из емкости во фризер. Примерно через 6-10 минут мороженое будет готово. Весь процесс приготовления до выхода готового мороженого занимает 25-30 минут.

Полезные рекомендации

  • Работайте со смесью только в гигиенических перчатках.
  • Используйте только кипяченую/питьевую бутилированную воду.
  • Для размешивания используйте не миксер, а венчик (при использовании миксера мороженое получается менее «взбитым»).
  • Продезинфицируйте венчик и ведро, в котором будете разводить смесь.
  • Для приготовления можно использовать горячую воду — благоприятно сказывается на текстуре мороженого. Перед заливкой во фризер отсудите смесь до комнатной температуры.

Пищевая ценность в порции готового мороженого 80 г

Белки 0,6 г
Жиры 2 г (в т. ч. молочный жир 0,2 г)
Углеводы 15 г (в т. ч. сахароза 11 г)
Энергетическая ценность 80 ккал

Состав: сахар, молоко цельное сухое, комплексная пищевая добавка (глюкозный сироп, растительные жиры, эмульгатор (Е472а), молочный белок), ароматизаторы, стабилизатор Е466, соль, краситель понсо.

Характеристики

Вес нетто
900 г
Количество порций (80 г)
49
Производитель
Актиформула, Россия
Похожие товары
Для приготовления мороженого, выпечки, десертов, желе.
1 390 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Для приготовления мороженого, выпечки, десертов, желе.
990 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого во фризере. 11% жирности. 4 кг жидкой смеси (49 порций по 80 г).
390 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Шокобаза для мороженого. С бельгийским шоколадом!
995 руб. Экономия 550 руб. 445 руб. за 1 шт.
В наличии
- +